General Manager

الشركة: Relais & Châteaux وظائف Riad Fès عضو في Relais & Châteaux منذ عام 2009 ، يتمتع فندقنا ، الذي يتمتع بخبرة 20 عامًا ، بسمعة ممتازة في النظام البيئي السياحي. مع 30 غرفة وجناحًا ومسبحًا مُدفأ ومطعمين ومنتجعًا صحيًا وسطحًا ، تم تجديد هذه المنشأة بالكامل في عام 2020 لتلبية معايير صناعة الفنادق العالمية مع الحفاظ على أصالتها. المسمى الوظيفي سيتعين على الرئيس التنفيذي تعيين مساعد له / لها توقعاتنا تتعلق بثلاثة محاور رئيسية إدارة مراقبة التدخلات التشغيلية العلاقات التجارية إدارة إستراتيجية o وضع خطة سنوية مصحوبة بميزانية وخطة عمل o مراقبة التقدم المحرز في خطة العمل o دعم الإجراءات الاستراتيجية o الامتثال للجدول الزمني المحدد مع المالكين للإجراءات المختلفة إدارة الموارد البشرية o الإشراف على الجداول الزمنية توقيع العقود o المصادقة على التعيينات عن طريق المقابلات o مراقبة الموظفين o تقييم الموظفين o توظيف المناصب الرئيسية تسيير مالي o الإشراف على التقارير وتحليلها o تأكد من تقديم البيانات الشهرية (مثل التسويات المصرفية) o تأكد من احترام المواعيد النهائية لتقديم الكشوفات الشهرية o الإشراف على التدفق النقدي o مراقبة إجراءات الدفع o المصادقة على اللوائح o إنشاء / مراقبة الميزانية o تأكد من احترام المواعيد النهائية للدفع وتحصيل العملاء (العملاء والموردين) المشتريات : التوقيع المنتظم لأوامر الشراء o مراقبة وتوقيع الاستثمارات o التحقق من صحة الموردين الجدد o مراقبة الجودة والسعر العادل للمشتريات المأكولات والمشروبات: o الامتثال لمعايير الجودة o تجانس المنتجات والأسعار المعروضة o تأكد من احترام التكاليف o مع مدير / طاهي الأطعمة والمشروبات لضمان حسن سير الخدمات ، تحقق بانتظام من وضع التشغيل o رسم الخرائط حجوزات / تجاري o إدارة فريق الإستقبال والحجز o الإشراف على الاتصالات o إدارة الأداة التجارية اعمال صيانة : o تأطير جدول الصيانة والمنافس o مراقبة الميزانية o ضمان سلامة وسلامة المعدات والأفراد التدبير المنزلي: o الإشراف على الحفاظ على معايير الجودة من خلال الزيارات اليومية o الفحص المنتظم للوافدين مراقبة o تنظيم عمليات تدقيق منتظمة / ضوابط المستوى الثالث للتحقق من الامتثال للعمليات والمعايير o فحص النقاط: F & B - سجلات النقد في SPA ، المخزونات ، المكتب الأمامي ، المخزونات ، إلخ ... o الإشراف على عمليات الجرد o توقع / تحديد الاحتيال على العموم الدور الانتقالي عندما يثبت أن أحد الموارد معيب حتى لا يعيق حسن سير المؤسسة نقطة الاتصال المرجعية للعملاء والموردين كن استباقيًا في عملية تحسين المنشأة دعم بنشاط واستباقية جميع مشاريع التغيير المصادق عليها مع المالكين التشغيل الانغماس اليومي في مختلف خدمات المنشأة ليكون في سيطرة كاملة على سير عمل المنشأة. التحقق من صحة أي تغيير / حداثة في تشغيل الخدمات أو المنتجات (التسعير ، البطاقات ، الجداول الزمنية ، المجندون ، العمليات) التأكد من احترام عملية التفويض المرسلة من قبل المساهمين ودليل إجراءات المنشأة على أساس يومي. وصف الملف الشخصي مع خبرة كبيرة في صناعة الفنادق ، عملت كمدير في هيكل فندق. هذا المنصب يتطلب مهارات إدارية حساسية الرفاهية القدرة على التحليل والتوليف انتبه للتفاصيل روح المبادرة ديناميكية دقة سلامة