هذا الوصف عبارة عن ترجمة غير مدققة للوصف الاصلي ، تفقد النسخة الانجليزية لقراءة الوظيفة باللغة الاصلية
معلومات عنا
جلب الضيافة الحقيقية للعالم.
نود أن نرحب بكم في عالم يقدم الضيافة الحقيقية للجميع. عندما تنضم إلينا في IHG® ، فإنك تصبح جزءًا من عائلتنا العالمية. ثقافة ترحيبية من الدفء والصدق والشغف بتقديم الضيافة الحقيقية.
نحن نفخر بأنفسنا لأننا نسمح لشخصيتك وشغفك بالتألق ، والاعتراف بالمساهمة الفردية التي تقدمها وندعم طموحك في التعلم وخلق مسار حياتك المهنية. في إحداث فرق لضيوفنا ومالكينا وزملائنا ومجتمعاتنا ، كل يوم هو فرصة لخلق تجارب رائعة وفريدة من نوعها ، بطريقتك الخاصة.
مع وجود أكثر من 370.000 زميل في ما يقرب من 100 دولة يشاركوننا قيمنا ، هناك فرص لا حصر لها في متناول يدك.
نحن ننمو. تنمو معنا.
يومك ليومك
بصفتك طاهًا تنفيذيًا ، ستدير جميع أنشطة المطبخ وتحضر طعامنا اللذيذ - مما يساعد على خلق تجارب لا تُنسى للضيوف - في أي وقت وفي أي مكان. ستضمن أيضًا الحفاظ على الجودة ، وصيانة المطبخ ، ووظائف المخزون وفقًا لمعاييرنا العالية - للتأكد من أن مطبخك يعمل دائمًا بسلاسة.
الناس
قم بتوجيه أنشطة المطبخ اليومية ، وقم بتخطيط وتعيين العمل لضمان حصولك دائمًا على أعداد الموظفين المناسبة
طور فريقك وحسّن أدائه من خلال التدريب والتغذية الراجعة ، وابتكر أهدافًا للأداء والتنمية للزملاء - اعترف بالأداء الجيد
التوصية أو الشروع في أي إجراءات معجبة بالموارد البشرية عند الحاجة
قم بقيادة بيئة عمل رائعة للفرق لتزدهر - اربط الإدارات لخلق شعور بوجود فريق واحد
تعزيز العمل الجماعي وجودة الخدمة من خلال التواصل والتنسيق اليومي مع الإدارات الأخرى. تواصل مع جميع رؤساء أقسام الفندق للبقاء على اطلاع باحتياجات المطبخ وضمان الاستجابة للطلبات في الوقت المناسب
عمل مسؤول
ستحرص على أن تكون أطباقنا دائمًا في أفضل حالاتها - لدينا معايير - ولكن يعود الأمر إليك لجعل هذه الغرفة خاصة ولا تُنسى للضيوف
راقب نشاط المنافس / ابتكار الصناعة لتطوير أفكارك الخاصة في المطبخ
تأكد من أن الأطعمة والمشروبات آمنة ومخزنة بأمان - احتفظ دائمًا بالمخزون متجددًا لتقليل النفايات
تأكد من أن جميع معدات المطبخ والبيئة صحية وتعمل بشكل صحيح
اتبع دائمًا اللوائح الحكومية وسياسات الشركة وإجراءاتها
واجبات مخصصة - لحظات غير متوقعة عندما يتعين علينا التكاتف معًا لإنجاز مهمة ما
تجربة الضيف
شجع ملاحظات الضيف لتحسين رضا الضيف
أجب عن أسئلة الضيوف حول الأطباق وخدمات المطبخ
ساعد مدير الأغذية والمشروبات في التخطيط للحدث
الأمور المالية
التوقعات الكاملة والخطط وتقارير الإنتاج الإدارية للإدارة
ساعد في إعداد الميزانية السنوية للفندق وتحديد أهداف الإدارات
الحفاظ على التكاليف والتوثيق لجميع الأطباق المعدة والمباعة من المطبخ
مسئولية
الإشراف على فريق المطبخ في فندق كبير أو فاخر أو منتجع به العديد من منافذ الأطعمة والمشروبات الرئيسية ومرافق الحفلات التي تتسع لأكثر من 500 شخص. قد يشرف على المديرين و / أو المشرفين وموظفي الطهي المحترفين
ماذا نحتاج منك
من الناحية المثالية ، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها:
شهادة أو شهادة في فنون الطهي
خبرة 5 سنوات كطاهٍ
يجب التحدث بلغة (لغات) محلية
سنة واحدة على الأقل بصفة إشرافية ، أو مزيج معادل من التعليم وخبرة عمليات الطهي / المطبخ
المكان
في الكويت مدينة الكويت
عدد الوظائف
1 وظائف متوفرة , قدم الان
نوع العمل
دوام كلي
سنوات الخبرة
4 فما فوق
معلومات التواصل
What we offer
We’ll reward all your hard work with competitive salary and benefits.
Join us and you’ll become part of the global IHG® family – and like all families, all our individual team members share some winning characteristics. As a team, we work better together – we trust and support each other, we do the right thing and we welcome different perspectives. You need to show us you care: that you notice the little things that make a difference to guests as well as always looking for ways to improve - visit www.careers.ihg.com to find out more about us.
So go on - show us how your passion and personality are the perfect fit to deliver memorable experiences to our guests.
Apply
