server job

الغرض من الوظيفة يتمثل دور الخادم في توفير تجربة الضيف المثلى والاعتناء بالجداول المخصصة وإعدادها وإدارة طلبات الأطعمة والمشروبات لجداول الضيوف وفقًا لمعايير إجراءات التشغيل القياسية والعلامة التجارية المحددة. المسؤوليات والمسؤوليات الرئيسية يقدم الطعام والمشروبات للعملاء بطريقة إيجابية وودية. يوفر معلومات للمساعدة في اختيار الأطعمة والمشروبات. يقدم اختيارات مرتبة بطريقة سريعة وفعالة. يحافظ على أجواء تناول الطعام بموقف متحمس. تعد الجداول للعملاء وفقًا للمعايير المحددة وإجراءات التشغيل الموحدة. يحمي المؤسسة والعملاء من خلال الالتزام بالصرف الصحي والسلامة ووضع السياسات والإجراءات القياسية. يساعد العملاء في اختيار الأطعمة والمشروبات من خلال اقتراح الدورات ، وشرح تخصصات الشيف ، وتحديد أزواج المشروبات المناسبة ، والإجابة على أسئلة إعداد الطعام. ينقل الطلبات إلى المطبخ عن طريق تسجيل خيارات العملاء وتحديد احتياجات العملاء الغذائية الخاصة والطلبات الخاصة. يُبقي موظفي المطبخ على اطلاع من خلال ملاحظة توقيت تقدم الوجبة. يخدم الطلبات من خلال التقاط وتسليم خيارات العملاء من المطبخ وتقديم المرافقات والتوابل من عدادات الخدمة. يستجيب لمتطلبات العملاء الإضافية من خلال الاستعلام عن الاحتياجات ومراقبة عملية تناول الطعام. يحافظ على إعداد الجدول عن طريق إزالة الدورات التدريبية كما اكتملت ، وتجديد الأواني ، وإعادة تعبئة أكواب الماء ، والتنبيه إلى انسكابات العملاء أو الاحتياجات الخاصة الأخرى. تختتم تجربة تناول الطعام بالاعتراف باختيار المطعم ودعوة العملاء للعودة. يحصل على الإيرادات من خلال مجموع الرسوم ، وإصدار الفواتير ، وقبول المدفوعات ، وتسليم الفواتير والمدفوعات إلى المضيف ، وإعادة التغيير أو بطاقة الائتمان وقسيمة التوقيع للعملاء. تعريف النجاح يلتزم بمعايير العلامة التجارية. يضمن تجربة العملاء المثلى. يضمن نتائج NPS إيجابية. الكفاءات الوظيفية فهم الوظيفة العامة لعمليات المطعم. فهم جودة الخدمة. فهم معايير وممارسات الأغذية والمشروبات. تسليم KPI الخصائص الشخصية والخلفية المطلوبة الخصائص الشخصية مهارات خدمة العملاء الممتازة. نشيط وأنيق. الاهتمام بالتفاصيل والسرعة والدقة. الحكم والنزاهة والكفاءة المهنية. الحد الأدنى من الخبرة خبرة لا تقل عن 0 - 2 سنوات في بيئة مطعم كبيرة الحجم وسريعة الإيقاع أو أي بيئة تواجه العملاء. الحد الأدنى من المؤهلات / التعليم شهادة / دورة / دبلوم في الضيافة أو خبرة ذات صلة. الشخص المسؤول (الموافقة المسبقة عن علم)